美食車只限港人申請　管理月費最貴2.2萬

16架「美食車」將最快於本年底在香港8大景點輪流出現，有興趣的市民，需要過五關斬六將才能成功參與這個為期兩年的先導計畫，計畫明日（3月31日）開始接受申請，有興趣營運美食車、冀望創一番大業的市民，必須知道以下8件事：

1. 香港人才可申請：申請人須為年滿18歲或以上、香港永久性居民身份證持有人；只持有香港居民身份證者，必須沒有受任何逗留條件所限。申請人亦可是在本港公司條例下註冊的公司。

2. 只可申請一架美食車、小型貸款最多借30萬：每名申請人只可提交一份申請、每份申請只可代表一輛美食車，提交逾一份申請者，將被要求只選擇其中一份申請，餘下申請將不獲接納。資金不足者，可申請香港證券按揭公司的「小型貸款計畫」，最多可借30萬。

3. 申請需要提交詳細資料：除基本個人資料外，需提交資料包括美食車菜單、擬訂售價格、預計銷售一份食物一般所需時間、員工數目和工作分配、菜單內一道參賽招牌菜詳情；人手安排、每月營業日數及每日營業時數、薪金支出及計算、資金來源、預期收益及巿場定價策略，以及業務一旦出現問題、未達到收支平衡等應急方案。

4. 2階段甄選準則：整個評審甄選程序分為兩個階段：首階段為評審申請，次階段為烹飪挑戰賽。只有通過第一階段的入圍申請人，才會獲邀參加第二階段，評審委員會將根據入圍申請人在第二階段的分數，甄選16位申請人參與計劃。兩階段的評審準則及評分比重如下：

5. 美食車要求及不能出售的東西：美食車不得售賣酒、香煙、非食物類的紀念品及商品；車內的配製間必須密封，最低總面積不得少於 6平方米；服務窗距離地面高度不得少於 120 厘米；須配置容量比食水箱大不少於 1.5倍的污水貯存箱，以收集和貯存污水，固體燃料或柴油不得作為煮食燃料等。

6. 8大指定停泊地點需付場地服務費：美食車營運者需繳付場地服務費，每個場地的每月服務費均各有不同，介乎營運者收入的8-15%、或每月固定服務費，以較高者為準，此外，亦要付出抵押保證金，收費如表示：

7. 8大地點、每隔1.5個月要輪替擺放：美食車須每隔1.5個月，於8個指定場地輪替營運，輪替情況將由旅遊事務署以抽簽形式決定，營運者不得異議。

8. 申請時間及程序：甄選申請人程序的暫定時間表如下：

有關詳情，可參考旅遊事務署「美食車先導計畫」專頁：http://www.tourism.gov.hk/tc_chi/foodtruck/foodtruck.html